Pierogi ze szpinakiem i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto
Mieszam wszystkie składniki i ugniatam rękoma , aż ciasto stanie się jednolite i łatwo będzie odchodzicod dłoni.
Gotuje szpinak na odrobinie wody, tak żeby nie przywarł do garnka i się rozmemłał, dodajE posiekany czosnek i gałkę muszkatołową, zdejmuje z ognia i dodaje ser,.Składniki mieszm ze sobą.
. Odstawiam do wystygnięcia
Ciasto rozwałkowuje i szklanką wycinamy z niego kwadraty, na które nakładam farsz i je sklejam .
Wrzucam na osolony wrzątek z odrobiną oleju i delikatnie mieszam, żeby się nie posklejały.
Pierogi polewam zasmażką z bułki tartej i masła.
Komentarze