Pierogi ze szpinakiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników zagnieść ciasto. Szpinak przebrać, umyć podsmażyć na maśle ze zmiażdżonym czosnkiem.Ser przecisnąć przez praskę, szpinak wylać na sitko , odsączyć, posiekać nożem, dodać do sera wymieszać ,dodać jajko,sól i pieprz.
Rozwałkować ciasto , wykrawać krążki , nakładać farsz ,zwijać pierogi ręcznie lub przy pomocy malej maszynki :). Gotować w lekko osolonej wodzie, około 2 min od wypłynięcia.
Gotowe pierogi polać olejem z przesmażoną cebulką.
Komentarze