Pierogi ze szpinakiem i serem
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
1 jajko
gorąca woda
sól
1 łyżka margaryny
Farsz:
1/2 kg sera białego
30 dkg szpinaku świeżego
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Pierogi ze szpinakiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Szpinak przebrać, umyć podsmażyć na maśle ze zmiażdżonym czosnkiem.Ser przecisnąć przez praskę, szpinak wylać na sitko , odsączyć, posiekać nożem, dodać do sera wymieszać ,dodać jajko,sól i pieprz.
Rozwałkować ciasto , wykrawać krążki , nakładać farsz ,zwijać pierogi ręcznie lub przy pomocy malej maszynki :). Gotować w lekko osolonej wodzie, około 2 min od wypłynięcia.
Gotowe pierogi polać olejem z przesmażoną cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pierogi ze szpinakiem. Chyba nie ma lepszych...no może od tych z kiszoną kapustą i ruskich. W sumie to wszystkie pierogi są pyszne. A teraz wrócę do moich szpinakowych, a więc, do farszu dałam sera żółtego i to był super pomysł, dzięki temu zyskał on ciekawy smak. Takie...
Komentarze