Pierogi z serem i szpinakiem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
1 kg mąki pszennej
2 jajka
sól, woda
Farsz:
1/2kg szpinaku świeżego
30 dkg sera białego
1 jajko
sól, vegeta
2 łyżki smalcu
5 ząbki czosnku
1 pęczek szczypiorku
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z serem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto jak na pierogi. Szpinak wypłukać, odgotować, odcedzić na sitku, wycisnąć. Na patelni rozpuścić tłuszcz , smażyć szczypiorek i szpinak, pod koniec dodać czosnek wyciśnięty przez praskę, sól, wymieszać , wystudzić. Do wystudzonego szpinaku dodać ser , jajko,doprawić solą i vegetą., wymieszać. Ciasto cienko rozwałkować. Wycinać sporym kieliszkiem krążki, rozłożyć farsz , starannie zlepić. Ugotować w osolonej wodzie. Podawać polane skwarkami.
Porady
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pierogi ze szpinakiem. Chyba nie ma lepszych...no może od tych z kiszoną kapustą i ruskich. W sumie to wszystkie pierogi są pyszne. A teraz wrócę do moich szpinakowych, a więc, do farszu dałam sera żółtego i to był super pomysł, dzięki temu zyskał on ciekawy smak. Takie...
Komentarze