Pierogi z kozim serem
- 45 min
W serze kozim jesteśmy po prostu zakochani, więc wylądował jako farsz do naszych pierogów.
- 45 min
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
180 ml gorącej wody
1/2 łyżki masła
szczypta soli
300 g rolady z sera koziego
Dodatkowo:
masło (3 łyżki)
koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z sera koziego robimy kulki z sera koziego, wielkości orzecha włoskiego.
Do dużej miski wsypujemy mąkę, dolewamy gorącą wodę z masłem, dodajemy szczyptę soli i wyrabiamy ciasto (na początku nożem, żeby się nie poparzyć).
Dokładnie wyrobione ciasto cienko rozwałkowujemy, przy pomocy szklanki wycinamy kółka, na środek każdego układamy farsz.
Pierogi zlepiamy, gotujemy w osolonym wrzątku przez 2 min, od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
Podajemy z masełkiem koperkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z kaszą gryczaną i kozim serem
Pyszne pierogi z gryczaną kaszą i serem. Nigdy wcześniej takich nie robiłam, Ponieważ dzień wcześniej kasza gryczana była dodatkiem do obiadu i sporo jej zostało, postanowiłam wykorzystać pomysł z pierogami. Farsz jest znakomity, na prawdę warto takie pierogi zrobić
Komentarze