Pierogi z jabłkami papierówkami
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 5 osób
Sezon na papierówki w pełni, dziś proponuję pyszne pierogi idealne na letni obiadek.
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- Składniki na ciasto
500 g mąki
0,5 łyżeczki soli
3 łyżki oleju
1 szklanka wrzącej wody
Nadzienie
1,5 kg jabłek papierówek
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z jabłkami papierówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę przesiej mąkę dodaj sól, zrób zagłębienie, wlej olej i wodę delikatnie wymieszaj łyżka a następnie wyrób rękami elastyczne ciasto w razie potrzeby jak będzie za suche dodaj wody, a jak będzie wilgotne dosyp mąki.
Ciasto przykryj ściereczką żeby odpoczęło. -
2.
Jabłka obierz zetrzyj na tarce, posyp cukrem i odstaw na 10 minut.
Następnie jabłka odciśnij z nadmiaru soku dodaj cynamon i wymieszaj.
Stolnicę oprósz mąka ciasto podziel na pół, rozwałkuj i wycinaj kółka za pomocą szklanki.
Na środek wkładaj po łyżeczce jabłek , brzegi ciasta posmaruj lekko wodą żeby się lepiej zlepiały . Zlepiaj pierogi
W garnku zagotuj wodę z solą na wrzącą wrzucaj pierogi gotuj około 5 minut od wypłynięcia. Pierogi podawaj polane masłem lub śmietaną i posypane cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PapierówkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze