Pierogi z jabłkami
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl mąki
1/2 szkl gorącej wody
1/2 szkl zimnej wody
1 łyżka oleju
szczypta soli
Farsz:
500g jabłek
3 łyżki kaszy manny błyskawicznej
1 cukier waniliowy
Do okraszenia:
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Wystaw ocenę:
4.98 (185 ocen)
Pierogi z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać na stolnicę dodać sól, olej i zaparzyć część mąki wrzątkiem mieszając widelcem. Dodać zimną wodę i zagnieść elastyczne ciasto.
- 2. Jabłka umyć i zetrzeć na grubych oczkach tartki. U mnie są ze skórką, ale można obrać. Do jabłek dodać cukier waniliowy, kaszę i wymieszać.
-
3.
Ciasto cienko rozwałkować, wycinać szklanką krążki nadziewać i zlepiać pierogi. Z podanych składników wychodzi ok 50 sztuk.
- 4. Pierogi gotować w osolonej wodzie 3-4 minuty od wypłynięcia.
- 5. Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem wymieszanym z cynamonem.
Porady
Dobrze smakują ze śmietaną wymieszaną z cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze