Pierogi Słoneczniki

  • wyświetlono: 332 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Są z pysznym ruskim farszem, ciasto barwione kurkumą i posypane nasionami czarnuszki. Pięknie się prezentują a jeszcze lepiej smakują. Na pewno dzieci będą zachwycone.

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mąki poznańskiej
ok.1 szklanki ciepłej wody
3 łyżki oleju lub łyżka masła z kopką
solidna szczypta soli
1 płaska łyżeczka kurkumy

farsz:

ugotowane ziemniaki 5 sztuk średnich
twaróg 250 g
cebula 1 szt
sól
pieprz
olej

czarnuszka do dekoracji
masełko do omasty

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi Słoneczniki

  • Pierogi Słoneczniki1. Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oliwie z dodatkiem szpinak i ostudzić. Przełożyć do wysokiego naczynia, dodać twaróg, ugotowane i zmielone ziemniaki, sól oraz pieprz i całość dokładnie wymieszać.

    Z mąki, wody, oleju, kurkumy i soli zagnieść elastyczne ciasto.
    Dobrze jest też odstawić ciasto "na odpoczynek" tak na 15 - 30 min.owinięte w folie spożywczą.

    Po tym czasie ciasto rozwałkować. Za pomocą szklanki wycinać kółka, nakładać farsz i lepić pierożki. Odbić wzór widelca dookoła a potem w odstępach 1 cm delikatnie nacinać - tylko nie do końca i zlepiać na wzór płatka koniuszki każdego naciętego fragmentu ciasta. Pierogi gotować w lekko osolonej wodzie. Po wypłynięciu gotować jeszcze około 2 minuty. Nałożyć i omaścić a środek pieroga posypać nasionami czarnuszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniapierogiszkola_babcimama_mnie_nauczylacebulatwarógkurkumaziemniakiczarnuszkapierogi_ruskieser_bialydomowe_pierogipierogi_slonecznikipierogi_barwione_kurkumazolte_pierogisloneczne_pierogipierogi_kwiatuszki

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi ruskie

Dodane przez: Babcia Tereska

PIEROGI RUSKIE

Dla wielbicieli pierogów. Uważam...

pierogi

Dodane przez: KORAL

Zakręcone pierogi

Istne szaleństwo kolorów. Wszyscy...

Pierogi ruskie

Dodane przez: Ola1984

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie zna każdy, ale każdy...

Pierogi z soczewicą

Dodane przez: Anitaaa

Pierogi z soczewicą

Pierogi z soczewicą najlepiej smakują...

Pierogi ukraińskie

Dodane przez: Skotka

Pierogi ukraińskie

Pyszne, pikantne pierogi z ziemniakami...

Pierogi braniewskie

Dodane przez: Cukiereczek

Pierogi braniewskie

Pierogi te wywodzą się z kuchni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE