Piernik z wiśniami i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę, cukier, cukier waniliowy i kakao rozpuścić, zdjąć z ognia i ostudzić. Jak już masa ostygnie białka oddzielić od żółtek i ubić pianę z 3 białek. Następnie do przestygniętej masy dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, zapach rumowy i wszystko szybko i krótko zmiksować. Na koniec dodać ubitą wcześniej pianę. Miksować krótko lub wymieszać drewnianą łyżką. Na wysmarowaną blachę wylać ciasto, następnie posypać orzechami i wiśniami - można trochę je powciskać do środka. na wierzch posypać migdałami. Wstawić do nagrzanego do 180C piekarnika. piec ok 30-40 min - do suchego patyczka. Gotowe :)
życzę wszystkim smacznego!
Komentarze