Piernik (wg Piernika św. Jakuba siostry Anastazji)
Składniki:
- Składniki na ciasto:
1 kostka margaryny
6 jaj
3 pełne szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru kryształ
4 duże łyżki płynnego miodu
3- 4 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 kieliszka rumu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
bakalie - u mnie garść suszonej żurawiny, 3 garści orzechów włoskich, 3 garści rodzynek, 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Dodatkowo:
1 słoik bardzo gęstych śliwkowych powideł lub marmolada
Wystaw ocenę:
4.48 (172 ocen)
Piernik (wg piernika św. jakuba siostry anastazji) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek. Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę. Powoli dodajemy żółtka, wlewamy miód oraz rum, dodajemy śmietanę, dosypujemy mąkę zmieszaną z sodą i proszkiem.
- 2. W osobnym naczyniu białka ubijamy na sztywno. Łączymy pianę z białek z ciastem, dodajemy bakalie i całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Wylewamy do wąskiej podłużnej formy (jedna długa lub dwie krótsze) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. godziny w temp. 180 C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gargamel wg. Siostry Anastazji
Ciasto składa się z 3 placków przełożonych maślanym kremem. Dwa placki na zewnątrz są piernikami, natomiast środkowy składa się głównie z bakalii. Mnie osobiście krem nie przypadł do gustu, jednak domownikom smakował. Wypróbujcie przepis i sami napiszcie co sądzicie o tym cieście :)
Makowiec sułtański wg Siostry Anastazji
Makowiec to zdecydowanie ciasto, które kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Moją dzisiejszą propozycją jest Makowiec sułtański na kruchym cieście, z bakaliami i domową masą makową. Pyszny i prosty w przygotowaniu. Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji, z drobnymi zmianami.
Migdałowiec (bez pieczenia) wg. Siostry Anastazji
Ciasta nie wymagające pieczenia pasują na każda okazję. Przepis ten znalazłam w książce "100 nowych ciast przepisy Siostry Anastazji" i dostosowałam do własnych potrzeb zamieniając krakersy na spodzie na herbatniki. Dzięki tej zamianie ciasto łatwiej się kroiło i przenosiło na talerz.
Komentarze