Makowiec sułtański wg Siostry Anastazji

  • wyświetlono: 3420 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Makowiec to zdecydowanie ciasto, które kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Moją dzisiejszą propozycją jest Makowiec sułtański na kruchym cieście, z bakaliami i domową masą makową. Pyszny i prosty w przygotowaniu. Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji, z drobnymi zmianami.

P1040742 (3)
  • 15 porcje
  • 65min

Składniki

Ciasto:
mąka pszenna 0,5 kg,
żółtka 6 szt,
cukier puder 250 g,
margaryna 250 g,
proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki,

masa makowa:
mak suchy 2 szklanki,
jajka 5 szt,
cukier puder 1 szklanka,
kakao 1 łyżka,
bakalie( orzechy, rodzynki, migdały, skórka pomarańczowa) 200 g,
proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
olejek migdałowy 1 buteleczka,

polewa:
czekolada mleczna lub gorzka 1,5 tabliczki,
mleko 8-10 łyżek,

dodatkowo:
orzechy włoskie do dekoracji,

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Makowiec sułtański wg Siostry Anastazji

  • 1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto kruche. Jeżeli jest za suche- dodać kwaśnej śmietany. Ciasto podzielić na 2 części. Schłodzić w lodówce.
    Masa: Mak sparzyć i zemleć. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i pozostałe składniki. Jedną część ciasta wyłożyć na spód blaszki, rozłożyć masę makową i przykryć pozostałą częścią ciasta . Upiec w temperaturze 180 st. C przez ok. 45-50 min.
    Polewa: Czekoladę połamać do garnka, dodać mleko i nastawić na palnik o małej mocy, przez cały czas czekoladę z mlekiem należy intensywnie mieszać, gdy czekolada całkowicie się rozpuści to garnek ściągamy z ognia. Gotową polewą dekorujemy ciasto. Na polewie układamy połówki orzechów włoskich lub posypujemy posiekanymi orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastomakbakaliekruchepolewa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kolorowe ciasto według siostry Anastazji

Przepis na to ciasto pochodzi z...

Marcepanek

Dodane przez: kuchareczka93

Ciasto Marcepanek siostry Anastazji

Coś dla wielbicieli połączenia...

Sernik owocowy siostry Anastazji

Dodane przez: AnkaFiranka

Sernik owocowy Siostry Anastazji z moimi...

Dziś przepis na Sernik owocowy...

Ciasto Kopciuszek.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto "Kopciuszek" według siostry Anastazji

To ciasto pochodzi z książki siostry...

anastazja

Dodane przez: viki2903

CIASTO SEROWO-ORZECHOWE SIOSTRY ANASTAZJI

Połączenie lekkiego orzechowego...

image-1q7uage

Dodane przez: Marlena91

Ciasto Wszystkiego najlepszego siostry anastazji

Od niedawna mam wielką księgę...