1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Pieczony karczek z jabłkami i cynamonem

Pieczony karczek z jabłkami i cynamonem

4.5 (180 ocen)

pieczony karczek z jabłkami i cynamonem
  • 15 min

Aromatyczny i pyszny karczek pachnący cynamonem. Idealny zarówno za zimno do kanapek, jak i na ciepło do obiadu.

  • 15 min

Składniki:

  • 500-600 g karczku wieprzowego
    2-3 jabłka
    sznurek wędliniarski

    2 łyżki soli
    3 łyżki cynamonu
    2 łyżki rozmarynu
    2 łyżeczki cząbru
    2-3 łyżki oliwy
    2 łyżeczki czarnego pieprzu
    2 łyżki octu balsamicznego
    2 kieliszki czystej wódki
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczony karczek z jabłkami i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pieczony karczek z jabłkami i cynamonem 1. Z podanych składników przygotowujemy marynatę. Nacieramy nią dokładnie mięso, wkładamy do szczelnego pojemnika i zostawiamy w lodówce na 2-3 dni. Po tym czasie mięso nacinamy wzdłuż w około 1 cm odstępach. Umyte jabłka oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy na plasterki i wkładamy w nacięcia w mięsie. Karczek związujemy sznurkiem wędliniarskim, żeby się nie rozszedł i wkładamy go do rękawa do pieczenia, a następnie do naczynia żaroodpornego i pieczemy w temperaturze 200 stopni C. przez około 90 minut. Kroimy go na plastry dopiero gdy wystygnie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze %%%

BORN2BE

Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze

Sukienki dla Ciebie!
Zobacz
Hitowe Kozaki na Promocji

Renee

Hitowe Kozaki na Promocji

Must Have!
Zobacz
Korektor z Kwasem Hialuronowym

Eveline

Korektor z Kwasem Hialuronowym

Hit Influencerek
Zobacz
Rewolucyjne „Oddychający” Lakier

INGLOT

Rewolucyjne „Oddychający” Lakier

Wiosenne Kolory!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

OMLET SZPINAKOWY Z PŁATKAMI KUKURYDZIANYMI

OMLET SZPINAKOWY Z PŁATKAMI KUKURYDZIANYMI
JAJECZNICA ZE SZPARAGAMI

JAJECZNICA ZE SZPARAGAMI
CZEKOLADOWE MUFFINY Z ŻAGLÓWKAMI

CZEKOLADOWE MUFFINY Z ŻAGLÓWKAMI
SAŁATKA Z POMIDORAMI I KWIATAMI SZCZYPIORKU

SAŁATKA Z POMIDORAMI I KWIATAMI SZCZYPIORKU
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.64 (215 ocen)

Zdobywca nagrody

Karczek pieczony

4.64 (215 ocen)

Zdobywca nagrody

Karczek pieczony

 rena123 Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w... 2 godz.

4.5 (160 ocen)

image-26peqdo

4.5 (160 ocen)

Pieczony karczek

 aniołek19 Pyszna,domowa wędlina

4.49 (175 ocen)

Karczek peklowany pieczony

4.49 (175 ocen)

Karczek peklowany pieczony

 rena123 Karczek piekłam już wielokrotnie, ale zawsze marynowałam go na sucho. Tym razem peklowałam go w solance z przyprawami przez 5 dni, a następnie upiekłam. Tak przygotowane mięso podane na zimno jest dużo smaczniejsze niż kupne wędliny.

4.94 (169 ocen)

karczek

4.94 (169 ocen)

KARCZEK PIECZONY Z ZIEMNIACZKAMI

 aniulek123 Smaczny,szybki pomysł na obiad:))

4.5 (200 ocen)

KARCZEK PIECZONY

4.5 (200 ocen)

KARCZEK PIECZONY

 Maggie79 Pieczony karczek smakuje zarówno na ciepło- do obiadu z sosikiem jak i na zimno w formie wędliny. Pieczony w żaroodpornym naczyniu uprzednio natarty przyprawami i…… Kruchy, smaczny, dobrze się kroi a jeszcze lepiej smakuje…:)

4.47 (154 ocen)

karczek

4.47 (154 ocen)

Karczek wolno pieczony

 paolineczka „Może zrobisz karczek, taki dłuuugo pieczony z cebulką??” Takie zapytanie ostatnio rzucił mi mój mąż. No dobra zrobię. Mięsko marynowało się caaaaluuuutką noc. Następnie piekło się w niskiej temperaturze przez 6 godzin ! Ale jego smak…. Rozpływał się w ustach 30 min

To może cię zainteresować