Pieczonka obiadowa
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1/2 kg karkówki
1/2 kg surowego boczku
1/2 kg żeberek
700 g ćwiartek ziemniaków
2 cebule, 2 marchewki, 2 ogórki kiszone, kilka kapeluszy pieczarek
do zamarynowania mięsa:
3 ząbki czosnku, łyżka ketchupu ostrego, 1/2 łyżki musztardy, olej, papryka słodka i ostra, sól, pieprz mielony.
bulion do podlania
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsnePieczonka obiadowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięsa pokroić na dowolne kawałki, u mnie była duża kostka i paski z żeberek, obtoczyć w marynacie i odstawić na 15 minut.
Warzywa również pokroić na kawałki, wrzucić do brytfanki, na wierzch dodać mięso, podlać szklanką bulionu, wstawić do gorącego piekarnika i piec ok. 1 godz w temp. 180 stopni zaglądając aby się nie przypaliło i dolewając w razie potrzeby bulionu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze