Pieczone ziemniaki z ziarnami sezamu i siemienia wraz z filetem z kurczaka w sosie pomidorowym, to doskonałe danie. Proste, a zarazem smaczne , szybkie do wykonania danie.
30 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
Ziemniaki:
1,5 kg. ziemniaków
2 łyżki oleju
1 łyżka przyprawy do mięs
2-3 szczypty soli
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki sezamu białego
Filety w sosie:
2 filety z kurczaka
1 łyżka przyprawy do mięs
1 cebula
2 łyżki oleju
1 szklanka passaty pomidorowej
2 łyżki posiekanej bazylii
po 2 szczypty soli i pieprzu
Dodatkowo:
blaszka wyłożona papierem do pieczenia
ulubione warzywa
Pieczone ziemniaki z filetem w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieram, kroję na części, myję, osuszam, polewam olejem, posypuję przyprawą do mięs, ziarnami, solą, mieszam, wykładam na blachę. Piekę ok. godziny w temp. 180 stopni.
2.Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, posypuję przyprawą do mięs, mieszam, odstawiam. Na oleju szklę pokrojoną w pół plasterki cebulę, dodaję mięso, smażę, dodaję bazylię i passatę, doprowadzam do zagotowania, próbuję, doprawiam solą i pieprzem. Podaję z upieczonymi ziemniakami w towarzystwie ulubionych warzyw.
Komentarze