1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki

4.5 (195 ocen)

Pieczone ziemniaki
  • 30 min

Odpowiednik oryginalnych letnich pieczonych ziemniaków nad ogniskiem. Fajne jest to, że ich przygotowanie uniezależnione jest od pogody. POLECAM

  • 30 min

Składniki:

  • -1kg ziemniaków
    -2 marchewki
    -3 średnie cebule
    -2buraki
    -200 dag wędzonego boczku
    -200 dag kiełbasy
    -olej
    -sól i pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczone ziemniaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pieczone ziemniaki, składniki 1. Wędzony boczek i kiełbasę pokroić odpowiednio w kostkę i plastry.
  • pieczone ziemniaki, warstwy 2. Następnie ułożyć w garnku wysmarowanym olejem odpowiednio warstwy: ziemniaków pokrojonych w plastry grubości około 0,5cm (posypanych małą ilością soli), kiełbasy i boczku, cebuli, marchewki i buraków. Całość posolić i przyprawić pieprzem.
  • pieczone ziemniaki, całość 3. Ułożyć kolejne warstwy aż do wyczerpania składników.
  • pieczne ziemniaki, przygotowane do duszenia 4. Tak przygotowane ziemniaki przykryć folią aluminiową i pokrywką.
    Dusić na małym ogniu około 45min. (aż buraki będą miękkie).

Porady

Warto zamiast folii aluminiowej zastosować duży liść kapusty jak w tradycyjnych pieczonych ziemniakach z ogniska, można także dodać go na dno garnka. W przypadku gdy mamy bardzo chudy boczek, warto po ułożeniu wszystkich warstw polać całość niewielką ilością oleju, żeby ziemniaki nie były zbyt "suche". Pasuję do tej potrawy dodać także nieco świeżego koperku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Gruzińskie chaczapuri po adżarsku

Gruzińskie chaczapuri po adżarsku
Tarta makaronowa

Tarta makaronowa
Gulasz z kopytkami

Gulasz z kopytkami
Zapiekanka

Zapiekanka z makaronu i zielonych warzyw
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Duszenie

Podobne przepisy

4.99 (148 ocen)

image-20fk05r

4.99 (148 ocen)

Pieczone ziemniaki

 Di bloguje Takie ziemniaczki są przeeepyszne i z pozornie prostego obiadu - mogą stworzyć rewelacyjne danie. 60 min

4.43 (169 ocen)

Ziemniaki pieczone (pieczonki)

4.43 (169 ocen)

Ziemniaki pieczone (pieczonki)

 Ola1984 Znane i lubiane :) Najlepiej smakują latem, pieczone na ognisku, poza sezonem można przygotować je w garnku lub piekarniku. 2 godz.

5 (185 ocen)

Pieczone ziemniaki

5 (185 ocen)

Ziemniaki pieczone

 kamilab Pyszne ziemniaki z ziołami.Smakują same i z dodatkiem np.jajka sadzonego.Moja córcia je uwielbia. 1 godz. 30 min

4.9 (176 ocen)

Zdobywca nagrody

Pieczone ziemniaki

4.9 (176 ocen)

Zdobywca nagrody

Pieczone ziemniaki z boczkiem

 Mniam1 Ziemniaki pieczone w piekarniku wypełnione kremowym farszem z dodatkiem cebulki i wędzonego boczku. Takie aromatyczne ziemniaki mogą być dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem np na podwieczorek lub kolację. 1 godz. 30 min

4.5 (165 ocen)

pieczone ziemniaki

4.5 (165 ocen)

Pieczone ziemniaki

 PolskaGotuje Wiosna i młode ziemniaki uwielbiam, można zrobić z nich różności. Pieczone z czosnkiem są przepyszne. Po poznańsku gzik do ziemniaków i mamy super obiad.

5 (168 ocen)

ziemniaczki

5 (168 ocen)

Pieczone ziemniaki

 Amelka101 Mój sposób na ziemniaki inaczej.
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować