Pieczone żeberka w marynacie z whisky
Milycooking
- 14 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Dziś z mojej strony propozycja dla mięsożerców czyli pieczone żeberka w dość nie typowej marynacie na bazie whisky. Uważam, że każdy mężczyzna będzie zadowolony z takiego dania ale też nie jedna kobieta doceni te smaki.
- 14 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- – Żeberka ok. 2 kg
– Whisky 300 ml ( wybierzecie swoją ulubioną )
– Oliwa 100 ml
– Sos sojowy 2 łyżki
– Cebula 2 szt
– Ketchup 2 łyżki
– Czosnek 4 ząbki
– Papryka słodka 2 łyżeczki
– Cynamon 1/2 łyżeczki
– Papryka ostra 1 łyżeczka
– Cukier brązowy 1 łyżka
– Papryka wędzona 1 łyżeczka
– Sól 1 łyżeczka
– Sok z jednej cytryny
– Rozmaryn świeży 4 gałązki
Wystaw ocenę:
4.38 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone żeberka w marynacie z whisky - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczone żeberka będą przygotowywać się dłużej niż większość moich potraw, które znalazły się na moim blogu. A to za sprawą procesu marynowania, który potrwa dość długo ale dzięki temu smaku żeberek nie zapomnicie na długo
- 2. Zaczynamy od marynaty: czosnek kroimy w plastry a cebulę w drobną kostkę. Następnie wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Żeberka nacieramy przygotowaną marynatą i układamy do miski ( zalewając je resztą marynaty ). Zawijamy wszystko szczelnie folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na 12 godzin ( uważam, że minimalny czas marynowania to przynajmniej noc spędzona przez żeberka w lodówce ). Gdy ten czas minie wyciągamy żeberka na godzinę przed pieczeniem aby nabrały temperatury pokojowej. Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni, przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 2 godziny. Przez 1.5 godziny z przykrywką a na ostatnie 30 minut ściągamy przykrywkę z naczynia. I nasze pieczone żeberka gotowe. Smacznego !
-
3.
Tak przygotowane żeberka możecie podać z kilkoma dodatkami takimi jak np. pieczone ziemniaki, frytki czy ugotowane ziemniaki to już zależy do Was.
Koniecznie dajcie znać czy Wam smakowało . A może Wy macie jakieś nietypowe marynaty lub pomysł na żeberka? Jeżeli tak to podzielcie się bo nie urywam, że żeberka w każdej postaci to jedno z moich ulubionych dań.
Porady
https://milycooking.pl/pieczone-zeberka-w-marynacie-z-whisky/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie
Przygotowanie takich żeberek jest bardzo proste i nie wymaga wielkich umiejętności. Upieczone mięso wychodzi bardzo aromatyczne, delikatne w smaku i z łatwością odchodzi od kości. Całość jest świetnie skomponowana smakowo - z subtelną nutą słodyczy, że naprawdę ciężko zrezygnować z dokładki.
Pieczone żeberka
Tak pieczone żeberka po amerykańsku są miękkie, kruche i bardzo aromatyczne dzięki mieszance ziół, przypraw, miodu i musztardy. Żeberka pieczone po prostu rozpływają się w ustach. Żeberka pieczone w piekarniku można przygotować w żaroodpornym naczyniu lub w specjalnym rękawie. Pieczone żeberka świetnie...
Żeberka w ketchupowej marynacie pieczone w rękawie
Soczyste, miękkie, aromatyczne. Proste do przygotowania. To przepis na żeberka doskonałe na rodzinny obiad. Idealne do ziemniaczków i surówki. Rękaw foliowy zabezpiecza przed odparowaniem wilgoci z mięsa i powoduje, że żeberka nie są suche. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a przy tym pyszne!
Komentarze