Pieczone udka z czosnkiem i ziołami
Karina Lewosz
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Soczyste udka z kurczaka z chrupiącą aromatyczną skórką.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
45g cukru trzcinowego
50 ml octu jabłkowego
1 łyżka czerwonego wytrawnego wina
7 dużych ząbków czosnku
Po 2 łyżeczki tymianku i rozmarynu
200ml bulionu drobiowego
Sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone udka z czosnkiem i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- W wysokim żaroodpornym naczyniu ułożyć udka, wlać marynatę i bulion. Dodać pokrojony w plastry czosnek. Całość posypać tymiankiem, rozmarynem i resztą cukru.
- Piec pod przykryciem w temp ok 180 stopni ok 50 min. Odkryć i zapiekać jeszcze ok 30 min do zarumienienia.
Porady
Najlepiej smakuje z pieczonymi młodymi ziemniakami i chipsami z marchewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Udka pieczone w rękawie
Sekret tak pięknie wyglądających udek jest prosty, potrzebujesz dobrą marynatę, przepis znajdziesz niżej, czas i rękaw do pieczenia. Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów,...
Pieczone udka z kurczaka w marynacie miodowo-cytrynowej z czosnkiem
Tak przygotowane udka są przepyszne! Mięso jest niezwykle aromatyczne oraz miękkie i soczyste. Delikatny posmak cytryny idealnie łączy się z delikatną słodkością miodu, czosnkiem i lekką pikantnością papryki. Całość jest tak zharmonizowana, że z pewnością posmakuje każdemu.
Komentarze