Pieczone mielone z boczkiem i mozzarellą

  • wyświetlono: 131 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo prosty przepis na nietradycyjnego kotleta mielonego! Serowy środek, chrupiący wierzch! Z ziemniaczkami i surówką z kapusty pekińskiej smakuje wyśmienicie! Polecam na domowy obiad!

32
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 mięsa mielonego z szynki wieprzowej
1 cebula
3 jajka
3 łyżki świeżej natki pietruszki
½ pęczka świeżego szcypiorku
3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
100 g boczku wędzonego w plastrach
10 mini kulek mozzarelli
Sól
Pieprz
Słodka czerwona papryka
Czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone mielone z boczkiem i mozzarellą

  • 1. Mięso mielone przekładamy do miski. Dodajemy posiekaną drobno cebulkę oraz świeżą natkę pietruszki i posiekany szczypiorek. Wbijamy jajka oraz wsypujemy bułkę tartą. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką czerwoną papryką oraz czosnkiem granulowanym. Wyrabiamy gładkie, zwarte mięso. Formujemy cienki placek na dłoni. Do środka wkładamy kulkę mozzarelli i dokładnie zwijamy mięso aby nie było widać sera. Każdy kotlecik owijamy dokładnie wędzonym boczkiem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Mięso skrapiamy olejem rzepakowym, pieczemy pod przykryciem w nagrzanym do 190*C piekarniku przez 50-60 minut. Pod koniec pieczenia możemy odkryć mięso, aby ładnie się zarumieniło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadkotlet mielonymielone z mozzarelląmielone w boczkupieczone mielone

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety mielone

Dodane przez: agarybak76

Kotlety mielone z pomidorkami suszonymi i...

Moja propozycja podania kotletów...

Pieczone ziemniaki z serkiem topionym i boczkiem

Dodane przez: Goszka

Pieczone ziemniaki z serkiem topionym i boczkiem

Mamy lato, są więc też młode ziemniaki....

Kotlety mielone z mozzarellą

Dodane przez: bogusia82

Kotlety mielone z mozzarellą

Zwykłe kotlety mielone możemy urozmaicić...

pieczeń z mięsa mielonego

Dodane przez: rena123

Pieczeń z mięsa mielonego

Znakomita na ciepło - do obiadu...

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety mielone z mozzarellą

kotlety są pysznie soczyste, smakują...

pstrąg pieczony z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: agarybak76

Pstrąg pieczony z mozzarellą i pomidorami

Oboje z mężem uwielbiamy ryby i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE