Pieczone meksykańskie pierogi

  • wyświetlono: 6233 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pieczone pierogi są świetną przekąską. Można zrobić ich większą ilość i zaraz po ostygnięciu zamrozić. Swój żółty kolor zawdzięczają kurkumie.

monika016

Składniki

Ciasto:
500 g mąki pszennej
1 opakowanie suchych drożdży
2 jajka
50 ml oleju
200 ml maślanki
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka soli

Farsz:
1 filet z kurczaka
1 puszka meksykańskiej mieszanki warzywnej
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, papryka ostra
olej

+ roztrzepane jajko, sezam

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone meksykańskie pierogi

  • 1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 h.

  • 2. Filet z kurczaka bardzo drobno kroimy, obsypujemy przyprawami, smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Studzimy, mieszamy z odsączoną mieszanką meksykańską i koncentratem.
  • 3. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy, odrywamy po sporym kawałku i cienko wałkujemy. Za pomocą szklanki wykrawamy koła, w środek których nakładamy po łyżeczce farszu i sklejamy jak pierogi.
  • 4. Pierogi układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy sezamem. Pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

pieczone pierogi

Dodane przez: iziona

Pieczone pierogi

Danie typowo imprezowe ,nadaje...

zawartosc pierogow

Dodane przez: justynaimiolek20

pieczone pierogi z sosemm czosnkowym

pierogi powstaly pod wplywem weny...

Pierogi z mięsem pieczonym

Dodane przez: ewaeu

Pierogi z mięsem pieczonym

Mięso pieczone ma bardzo dobry...

Pierożki

Dodane przez: czar_na89

Pierogi z pieca

Fajny pomysł na przekąskę!

pieczone pierogi z pieczarkami

Dodane przez: BARB

Pieczone pierogi z pieczarkami i żółtym serem

Pieczone pierogi to szybkie i...

Pierogi z kaszą

Dodane przez: nadzia87

Pieczone pierogi z kaszą

Genialne pierożki nawet zamiast...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE