REKLAMA

Pierogi a'la meksykańskie

wyświetlono: 369 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Bardzo smaczne pierogi. Dość pikantne. Farsz to mięso wołowe - pręga z niedzielnego rosołu i czerwona fasola. Podane ze smażoną cebulką.

opublikowany: 31.08.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 1 osoby
  • 1 godz. 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg mięsa wołowego ( pręga) z rosołu
    puszka fasoli czerwonej
    łyżeczka przyprawy do dań meksykańskich
    suszone pomidory z czosnkiem i bazylią ( saszetka 15 g )
    1/2 łyżeczki słodkiej papryki
    szczypta chili
    pieprz czarny świeżo mielony
    sól do smaku

    500 g mąki pszennej
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    3 łyżki oleju rzepakowego
    szklanka mleka
    1/2 szklanki gorącej wody

    domowy smalec
    cebula
    olej rzepakowy
    sól
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Fasole czerwoną przepłukać na sicie. Gotowane mięso z rosołu i fasolę przepuścić przez maszynkę. Dodać przyprawy i wyrobić masę. Jeśli jest zbyt sucha dodać bulionu lub przegotowanej wody.
    Mąkę pszenną przesiać do miseczki i dodać mąkę ziemniaczaną, olej, mleko, wodę i zagnieść ciasto. Zagniecione zostawić pod ściereczką na 15 min. Podzielić na części. Z każdej części wałkować placki. Wykrawać kółka. Nakładać farsz i zalepiać.
    Gotowe pierogi gotować partiami w osolonej wodzie z olejem rzepakowym.
    Pierogi podawać gorące, prosto z wody, okraszone zeszkloną cebulką na domowym smalcu. Najlepiej podać z ulubioną surówką.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Lidka Bawolska IMG_3861

Pierogi meksykańskie (na cieście drożdżowym)

Bardzo fajna i smaczna odmiana od tradycyjnego obiadu.

kategoria: Pierogi Dania główne pieczeń opublikowany: 01.09.2019 | wyświetlono: 12356 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: Waldek Kościelec 212

Pierogi a'la pizza

Pierogi a la pizza to danie przy którym można zrobić przegląd lodówki i wykorzystać napoczęte produkty.

kategoria: Pierogi Dania główne Pizza opublikowany: 07.12.2019 | wyświetlono: 977 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Tortille meksykańskie

Kolejna wariacja na temat tortilli :)

kategoria: torty Dania główne tortille tortille tortilla opublikowany: 29.10.2016 | wyświetlono: 39859 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: TruskawkowaPoziomka IMG_20170919_141805

Naleśniki a'la meksykańskie

Idealne dla osób, które lubią pikantne jedzenie.

kategoria: Naleśniki opublikowany: 02.01.2013 | wyświetlono: 555 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE