Pieczeń ziemniaczana.
Składniki:
- • 85 dag ziemniaków
• 10 pieczarek
• 8 pomidorów suszonych w oliwie
• Mały słoik czarnych oliwek
• ½ pęczka natki pietruszki
• 2 jajka
• 2 łyżki tartego parmezanu
• Czubata łyżka bułki tartej
• Gałka muszkatołowa
• Suszona bazylia
• Sól, pieprz
• 2 łyżki masła
• Masło i bułka do foremki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń ziemniaczana. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. • Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Odlej, odparuj, ugnieć widelcem, ostudź. Wymieszaj z jajkami, natką, serem i bułką tartą. Dopraw solą, pieprzem i gałką.
- 2. • Pieczarki pokrój w plasterki, zrumień na maśle. Pomidory pokrój w paski, a oliwki w plasterki. Foremkę keksową wysmaruj masłem, wysyp bułka tartą. Nałóż część masy na niej rozłóż pieczarki, pomidory i oliwki. Oprósz bazylią. Przykryj resztą masy. Piecz 60 minut w 190 stopniach.
- 3. • Gotową pieczeń odstaw na 5 minut i wyjmij z formy. Pokrój w plastry i podawaj z sałatką z pomidorów, cebuli i oliwy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana na bazie podsmażanych na maśle klarowanym warzyw jest pyszna i pożywna. Warto wiedzieć, że ich intensywny smak sprawi, że zupa ziemniaczana będzie jeszcze smaczniejsza. Przepis na zupę ziemniaczaną w składniach często podaje się liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz ziołowy....
Komentarze