Moja wariacja na pieczeń świąteczną taką bardzo odchudzoną .Ma mało kalorii i jest bardzo pyszna.
60 min
Składniki:
Składniki;
150 g brokuła
100 g kaszy gryczanej
3 surowe jajka
300 g fileta z kurczaka
1 l bulionu
2 duże marchewki
czarny pieprz do smaku
papryka czerwona słodka
sól do smaku
Dodatkowo:
4 kromki chleba żytniego ze słonecznikiem
6 jajek ugotowanych na twardo.
Pieczeń z jajem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Brokuł gotujemy w osolonym wrzątku.
Filet z kurczaka gotujemy razem z marchewką do miękkości.
Studzimy.
Brokuł razem z mięsem ,marchewką miksujemy blenderem. Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku.
Wsypujemy do "papki" kasze ,wbijamy jajka i doprawiamy do smaku.
Mieszamy.
2. Małą formę żaroodporną wykładamy folią aluminiową .
Kładziemy na niej kromki chleba.
Wykładamy połowę masy.
Układamy na niej ugotowane jajka i przykrywamy resztą masy.
3.Delikatnie gładzimy mokrą ręką po powierzchni.
Wstawiamy do piekarnika do 175 stopni i pieczemy z funkcja termoobiegu 45 minut.
Komentarze