świąteczna pieczeń z jajem

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Przygotowuję ją od lat.Jest pyszna,prosta w przygotowaniu i można ja kroić na zgrabne porcje.Dobrze wygląda i smakuje.Danie podaję w czasie świąt wielkanocnych i na niedzielne obiady.

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - wołowina (mielona): 20 dekagramów
    - wieprzowina (mielona): 40 dekagramów
    - boczek wędzony: 20 dekagramów
    - kajzerka (czerstwa): 2 sztuki
    - cebula (biała,duża): 1 sztuka
    - jajka: 3 sztuki
    - sól: 3 szczypty
    - papryka czerwona (słodka/w proszku): 2 szczypty
    - pieprz kajeński: 1 szczypta
    - pieprz czarny: 2 szczypty
    - majeranek (suszony,aromatyczny): 2 łyżki
    - natka pietruszki (świeża/drobno posiekana): 2 łyżki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dania mięsne

Świąteczna pieczeń z jajem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Bułkę kajzerkę namoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebulę obrać, posiekać w kostkę. Boczek pokroić w kostkę. 2 jajka ugotować na twardo, obrać.
  • 2. Do dużej miski wrzucić mięso mielone, 2 surowe jajka, odciśniętą kajzerkę, cebulę, boczek, sól, pieprz, majeranek, paprykę, natkę pietruszki, wyrobić na jednolitą masę.
  • 3. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
    Do wysmarowanej olejem formy keksowej włożyć połowę doprawionego mięsa i rozłożyć na niej ugotowane jajka, przykryć pozostałym mięsem.
  • 4. Formę z klopsem wstawić do nagrzanego piekarnika, przykryć folią, piec 35 minut, zdjąć folię i piec jeszcze 5 minut, aby klops lekko się zrumienił. Doskonały zarówno na zimno, jak na gorąco.
  • 5. Uwagi:
    1.Zamiast jajek można dodać gotowane brokuły lub marchewki czarne lub zielone oliwki albo porcję podsmażonych pieczarek z natką pietruszki. Smakuje i wygląda rewelacyjnie.
    2.Używam 30 cm formy keksowej.
    3.Danie można je przygotować z wyprzedzeniem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek wędzony Mięso Wieprzowina Wołowina

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pieczeń z jajem

To może cię zainteresować