PIANKA NA KWAŚNEJ ŚMIETANIE
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- KRUCHE CIASTO:
2,5 szkl. mąki pszennej
250g zimnego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
6 żółtek
PIANKA:
3 duże kubki śmietany 18%
2-3 budynie śmietankowe
6 białek
1 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
DODATKOWO:
500g truskawek
Wystaw ocenę:
4.96 (188 ocen)
Pianka na kwaśnej śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło pokroić w kostkę, szybko zagnieść z pozostałymi składnikami. Podzielić na dwie części po ok. 60% i 40%, każdą zawinąć w folię spożywczą i schłodzić.
- 2. Blachę o wymiarach 33*20 wysmarować masłem i wyłożyć papierem. Na spód zetrzeć większą część ciasta, przyklepać i wyrównać dłonią. Podpiec na złoto w temp. 180st. przez 20min. Odstawić do wystudzenia.
- 3. Białka ubić, dodać cukier i dalej ubijając dolewać śmietanę. Na końcu wsypać suchy budyń z proszkiem. Masę wylać na podpieczony spód. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Ułożyć na masie, lekko dociskając. Na truskawki zetrzeć mniejszą część ciasta. Piec przez ok. 50min. w temp. 170st.
Porady
Do mniejszej części surowego ciasta można dodać kakao. Świeże owoce można zastąpić mrożonymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Mięciutkie Bułeczki Na Kwaśnej Śmietanie
Domowe pieczywo uwielbiam i jeśli tylko mam chwilkę i ochotę to szybko przygotowuje je w mojej kuchni w mojej własnej mini piekarni. Dzisiaj podaje Wam przepis na pyszne, mięciutkie bułeczki, są naprawdę delikatne i pozostają takie na wet na drugi dzień wypróbujcie i dajcie znać czy smakowały ;)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze