Pesto z rukoli z orzechami piniowymi
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny dodatek do pieczywa, makaronów, mięs.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 g rukoli
50 g orzechów piniowych
40 - 50 g oliwy z oliwek
30 g parmezanu lub grana padano
1 ząbek czosnku
odrobina soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.89 (9 ocen)
Pesto z rukoli z orzechami piniowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umytą i osuszoną rukolę siekamy, następnie przekładamy do wysokiego naczynia. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę. Miksujemy pulsacyjnie, aż powstanie gładka masa, dodajemy orzeszki piniowe i starty na drobnych oczkach parmezan, ponownie miksujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Pesto jest gotowe do spożycia :)
Polecam z pieczywem chrupkim samodzielnie upieczonym :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pesto z Rukoli
To fajna alternatywa dla tradycyjnego pesto a przy okazji możemy w kuchni trochę zaszaleć i poeksperymentować tworząc własne kompozycje. Pesto z rukoli jest aromatyczne, wyraziste w smaku i lekko pikantne, idealnie sprawdzi się w różnych daniach. Świetnie pasuje do wszelkich makaronów, kanapek, tostów,...
Komentarze