Pasztet z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Seler, cebulę i marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na małych oczkach. Czosnek przecisnąć. Rozpuścić margarynę w garnku, dodać wodę i kostki bulionu grzybowego. Wsypać jarzyny i gotować 30 minut na małym ogniu. Ostudzić.
2.Potem dodać jajka, pół łyżeczki gałki muszkatałowej, posolić i popieprzyć. Dodać bułkę tartą i zmiksować.
3.Wyłożyć do wąskiej blaszki (keksówka) i piec około 1 godziny w nagrznym na 180 stopni piekarniku. Po wyjęciu pozostawić do wystygnięcia.
Porady
Można go dłużej lub krócej piecz w zależności od stwardnienia. Nie jeść zaraz po wyjęciu.
Komentarze