Dodane przez: bietka
Paszteciki z kapustą i pieczarkami
- wyświetlono: 734 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Doskonełe jako przekąska na imprezę lub np. jako ciepłą kolacja z dodatkiem barszczyku
Składniki
2 opakowania ciasta francuskiego200 g kapusty kiszonej
8-10 średnich pieczarek
1 duża cebula
ząbek czosnku
1 łyżka majeranku
1/2 łyżeczki kminku mielonego
wegeta, pieprz do smaku
olej do smażenia
jajko do posmarowania ciasta
Sposób przygotowania przepisu:
Paszteciki z kapustą i pieczarkami
- 1. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, poszatkować drobno. Pieczarki umyć. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć na nim przez kilka minut cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i pieczarki, do tego dorzucić kapustę, majeranek, kminek, wegetę i pieprz. Smażyć ok 10 min wszystko razem. Na rozłożone ciasto francuskie nałożyć rządek farszu i zawinąć tak żeby ciasto się skleiło. Odciąć i z pozostałym ciastem zrobić to samo. Pokroić rulony z farszem na małe paszteciki, ponakrawać 1-2 razy każdy pasztecik. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec zgodnie z przepisem na opakowaniu ciasta. U mnie ok 15-20 min w piekarniku nagrzanym do 200 st C
Porady
Paszteciki można również jeszcze przed upieczeniem posypać np. makiem lub sezamem.
Podobne przepisy
Dodane przez: emalitowska
Kruche paszteciki z pieczarkami i cebulą
Dobre na zimno i na ciepło jeszcze...
Basia – redaktor 
Komentarze