Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsa rosołowego
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
W tych pasztecikach zamknięta jest esencja smaków tradycyjnego rosołu. Danie to pozwala w całości wykorzystać mięso i warzywa pozostałe po rosole. To ciekawa alternatywa dla zwykłych pasztecików z mięsem.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Około 1kg mięsa drobiowego z rosołu
3 ugotowane marchewki
2 ugotowane pietruszki
Kawałek ugotowanego selera
1 łyżeczka mielonego pieprzu
Pól łyżeczki gałki muszkatołowej
Natka pietruszki
Sól do smaku
2 opakowania ciasta francuskiego
Śmietana lub jajko (do posmarowania pasztecików)
Kminek, sezam lub mak
Wystaw ocenę:
5 (6 ocen)
Zobacz również:
PasztecikiPaszteciki z ciasta francuskiego z mięsa rosołowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oddzielamy od kości, kroimy na niewielkie kawałki i razem z warzywami mielimy w maszynce. Masę wyrabiamy, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy.
Ciasto francuskie rozkładamy i lekko rozwałkowujemy.
Farsz układamy 1-2 cm od brzegu ciasta, po czym ciasto zawijamy w rulon, następnie dzielimy go na około 3cm kawałki.
Paszteciki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy śmietaną (lub roztrzepanym jajkiem) i posypujemy makiem. Paszteciki pieczemy 25 minut (lub dłużej, aby miały zloty kolor) w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Paszteciki można podawać ciepły lub na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze