Paszteciki z ciasta francuskiego

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszne paszteciki z aromatycznym farszem pieczarkowym idealnie pasują do barszczu, ale świetnie sprawdzą się także jako samodzielna przekąska. Ciasto francuskie zapewnia chrupkość wypieku i sprawia, że paszteciki możemy wykonać w krótkim czasie.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 opakowania ciasta francuskiego
    1 kg pieczarek
    2 ząbki czosnku
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki bułki tartej
    Szczypta pieprzu ziołowego
    1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
    1 łyżeczka oregano
    Sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Paszteciki Pasztet Przekąski

Paszteciki z ciasta francuskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki umyć, obrać i drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić czosnek przeciśnięty przez praskę i lekko podsmażyć. Dodać pieczarki i dusić ok. 10 minut. Po tym czasie dodać na patelnię natkę pietruszki oraz przyprawy i dusić do odparowania większości płynu. Do uduszonych pieczarek dodać bułkę tartą, wymieszać farsz i odstawić do przestudzenia. Ciasto francuskie rozłożyć na blacie. Wzdłuż krótszego brzegu nałożyć farsz, zostawiając ok. 1 cm odstępu od krawędzi. Zawinąć ciasto, przykrywając pieczarki i formując roladkę tak aby łączenie znalazło się pod spodem. Odciąć roladkę od reszty ciasta i obrócić tak aby łączenie znalazło się pod spodem. W ten sam sposób uformować roladki z reszty ciasta. Rolady pokroić na paszteciki, naciąć je z wierzchu i ułożyć w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 200 st. C przez ok. 15-20 minut, do zrumienienia.

Porady

Paszteciki przed pieczeniem możemy posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem, czarnuszką lub sezamem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować