Pasta z suszonych pomidorów

  • wyświetlono: 4047 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pasta z suszonych pomidorów to pyszne kanapkowe smarowidło, które sprawdzi się nie tylko jako pasta do chleba. Można wykorzystać je na różne sposoby, bo suszone pomidory pasują to wielu dań.

Marta Kornak

Składniki

200 g suszonych pomidorów w oleju
100 g oliwek – czarnych i zielonych
2 łyżki kaparów
2 fileciki anchois
1 ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku
kilka łyżek oliwy z pomidorów

Sposób przygotowania przepisu:

Pasta z suszonych pomidorów

  • 1. Pomidory, oliwki, kapary, anchois i czosnek umieszczamy w malakserze i pulsacyjnie miksujemy na dość gładką pastę. Dolewamy stopniowo oliwę, by konsystencja pasty była taka, by można było ją rozsmarować.
  • 2. Ponieważ przez anchois i oliwki pasta z suszonych pomidorów już jest trochę słona, delikatnie doprawiamy ją do smaku solą oraz pieprzem.

Porady

Pasta z suszonych pomidorów znakomicie smakować będzie z domowym pieczywem na zakwasie i świeżą bagietką. Rozsmarujmy ją na grzaneczkach lub krakersach i imprezowe finger food gotowe. Suszone pomidory lubią się z mozzarellą i bazylią, warto więc wzbogacić sałatkę caprese kilkoma łyżkami tego smarowidła. Taka pasta sprawdzi się także jako sos do makaronu czy dodatek do wytrawnych naleśników.
Pieczony czy grillowany kurczak zamarynowany w takiej paście z suszonych pomidorów albo pasta wyłożona na rybę i zapieczona w piekarniku urozmaicą dobrze znane nam dania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

suszone pomidorypasta do chlebatapenadapasta z suszonych pomidorów

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta

Dodane przez: JulkaTomeczek

Pasta drobiowa z suszonymi pomidorami

Pyszna pasta z kurczaka z dodatkiem...

Pasta z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: bogusia82

Pasta z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Pyszna pasta śniadaniowa z jajek...

pasta

Dodane przez: dusiowa

Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Pasta z ciecierzycy i suszonych...

image-07f42ji

Dodane przez: KORAL

Pasta tuńczykowa z suszonymi pomidorami

Bardzo smaczna pasta.

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Kloruś

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Wariacja na temat klasycznego hummusu...

pasta z cieciorki

Dodane przez: CattiBrie

Cieciorkowa pasta z suszonymi pomidorami.

Smaczna i zdrowa pasta

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE