Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
Moja ulubiona pasta! Kocham ciecierzycę i suszone pomidory, musiały więc wylądować w jednej paście :)
Składniki:
300 g ugotowanej ciecierzycy
1 łyżka oleju sezamowego
2-3 łyżki zalewy z pomidorów suszonych
0,5 słoika suszonych pomidorów z kaparami
1 duża szczypta czerwonej czubricy
1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę po ugotowaniu wystudzić (można użyć konserwowej, jednak ja uważam, że gotowana jest smaczniejsza. Zawsze gotuję całą paczkę i robię z niej kilka dań). Zmielić w maszynce (lub zmiksować blenderem).
Suszone pomidory pokroić w kawałki.
Do ciecierzycy dodać suszone pomidory z zalewy, suszone pomidory – przyprawę, wlać olej sezamowy i zalewę, dodać czubricę, doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać dokładnie. Wstawić do lodówki na przynajmniej 2-3 godziny, a najlepiej całą noc aby smaki się przegryzły.
Podawać z domowym chlebem lub krakersami :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Humus - pasta z ciecierzycy
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy. Jest popularnym przysmakiem na Bliskim Wschodzie. Jego główny składniki to ciecierzyca (zwana też cieciorką lub grochem włoskim), która zawiera sporo białka, witamin i minerałów. Pastę można przygotować z ciecierzycy w puszce i doprawić np. papryką czy świeżą natką...
Komentarze