Pasztet z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
2 szklanki ciecierzycy (może być z puszki)
1duże jajko
1 por, jasna część lub cebula
5 - 7 suszonych pomidorów (w oleju)
1 łyżka masła
1 łyżka mąki jaglanej lub bułki tartej
1/2 łyżeczki ostrej mielonej czerwonej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka suszonej bazylii lub oregano
sól, świeżo mielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.44 (180 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z ciecierzycy z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Por, kroimy w krążki i szklimy na łyżce masła. Do ciecierzycy (jeśli używamy konserwowej, odlewamy zalewę) dodajemy jajko, podsmażony por, posiekane pomidory, przyprawy i mąkę jaglaną. Całość blendujemy. Masę przekładamy do podłużnej foremki ( dług. 21.5 cm, głębokość 7.5 cm) , wyłożonej papierem do pieczenia.Wyrównujemy wierzch. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190*C, przez 35 - 40 minut ( aż wierzch ładnie się zarumieni, a boki będą lekko odstawać). Gdy pasztet trochę przestygnie, wyciągamy wraz z papierem do pieczenia. Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Przechowujemy w lodówce (po przykryciem) do 5 dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze