Kremowa pasta do kanapek - idealna na wielkanocne śniadanie!
30 min
Składniki:
• 4 jajka, ugotowane na twardo
• 2 pełne łyżki sera mascarpone (w temperaturze pokojowej)
• 2 łyżeczki soku z cytryny (niekoniecznie)
• sól morska
• świeżo zmielony czarny pieprz
• mała szczypta szafranu roztarta w moździerzu i dodana do sera mascarpone
Pasta jajeczna z mascarpone i szafranem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pasta jajeczna z mascarpone: Jajka ugotować na twardo (7 - 8 minut). Pokroić w kosteczkę, doprawić solą morską i wymieszać. Ser mascarpone rozetrzeć z sokiem z cytryny,szafranem,pieprzem i połączyć z jajkami. Pastą smarować chleb. Przechowywać w lodówce.
Komentarze