Parówki z pomidorami i pieczarkami w chałkach francuskich

wyświetlono: 286 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Szybkie danie na gorąco podane z czerwonym barszczem – to idealne śniadanie lub ekspresowy obiad. Lekko pikantne pomidory, pieczarki i parówki – całość zapleciona w cieście francuskim. Przekąska dla miłośników dań o ostrzejszym smaku. Taką przekąskę można zabrać również do pracy jako drugie śniadanie.

Dodany przez: bienpyt

Opublikowany: 05.06.2018

Parówki z pomidorami i pieczarkami w chałkach francuskich

Zobacz galerię

zbp

Zobacz galerię

4 porcje
30min PT30M
Średni

Składniki

Składniki podstawowe z zestawu:
8 parówek Berlinek z indyka
3 średnie pieczarki
1 słoik suszonych pomidorów w oleju z ziołami
Składnik podstawowy dodatkowy
1 opakowanie ciasta francuskiego
Składniki robocze:
1 jajko do posmarowania chałek
1 łyżka ketchupu o łagodnym smaku
1 łyżeczka masła
Przyprawy: sól, pieprz, ziarna kminku
Dekoracja:
Gałązka świeżych pomidorów
Listki świeżej mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Parówki z pomidorami i pieczarkami w chałkach francuskich

1. Wykonanie: Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Masło stopić, dodać pieczarki, smażyć do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Suszone pomidory osączyć, pokroić na mniejsze plastry. Ciasto francuskie rozwinąć na stolnicy, przeciąć na 4 części. Każdą część naciąć z dwóch boków radełkiem w 1 cm paski. Na każdym kawałku rozsmarować cienko ketchup. Ułożyć nacięte parówki, po dwie na każdym kawałku. W środku ułożyć plasterki pomidorów, pieczarki. Zapleść paski ciasta. Jajko rozkłócić, posmarować chałki, posypać kminkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 210 stopni i zapiekać około 25 minut na rumiany kolor. Danie udekorować gałązką świeżych pomidorów i listkami mięty. Podawać na ciepło z czerwonym barszczem.