Parówki z pomidorami i pieczarkami w chałkach francuskich
zbp
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Szybkie danie na gorąco podane z czerwonym barszczem – to idealne śniadanie lub ekspresowy obiad. Lekko pikantne pomidory, pieczarki i parówki – całość zapleciona w cieście francuskim. Przekąska dla miłośników dań o ostrzejszym smaku. Taką przekąskę można zabrać również do pracy jako drugie śniadanie.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
8 parówek Berlinek z indyka
3 średnie pieczarki
1 słoik suszonych pomidorów w oleju z ziołami
Składnik podstawowy dodatkowy
1 opakowanie ciasta francuskiego
Składniki robocze:
1 jajko do posmarowania chałek
1 łyżka ketchupu o łagodnym smaku
1 łyżeczka masła
Przyprawy: sól, pieprz, ziarna kminku
Dekoracja:
Gałązka świeżych pomidorów
Listki świeżej mięty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Parówki z pomidorami i pieczarkami w chałkach francuskich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Masło stopić, dodać pieczarki, smażyć do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Suszone pomidory osączyć, pokroić na mniejsze plastry. Ciasto francuskie rozwinąć na stolnicy, przeciąć na 4 części. Każdą część naciąć z dwóch boków radełkiem w 1 cm paski. Na każdym kawałku rozsmarować cienko ketchup. Ułożyć nacięte parówki, po dwie na każdym kawałku. W środku ułożyć plasterki pomidorów, pieczarki. Zapleść paski ciasta. Jajko rozkłócić, posmarować chałki, posypać kminkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 210 stopni i zapiekać około 25 minut na rumiany kolor. Danie udekorować gałązką świeżych pomidorów i listkami mięty. Podawać na ciepło z czerwonym barszczem.
Porady
1.zamiast pieczarek smażonych można dodać konserwowe, przystawka będzie miała ostrzejszy smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze