1.Z drożdży, mleka, cukru i 2 łyżek mąki zrobić rozczyn.
Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięty zaczyn dodać do reszty mąki, oleju i szczypty soli.
Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (około 10 minut).
Odrywać po kawałku ciasta, formować kulkę, układać na papierze do pieczenia wysmarowanym olejem, lekko spłaszczyć.
Bułeczki przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułeczki wkładać do naczynia do gotowania na parze, parować około 8 minut.
Komentarze