CIASTO DYNIA

  • wyświetlono: 384 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To ciasto wygląda jak prawdziwa dynia. Zachwyca nie tylko wyglądem ale również niepowtarzalnym smakiem.

PrzepisyBozeny

Składniki

CIASTO POMARAŃCZOWE:
4 jajka
szklanka maki pszennej
szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
olejek pomarańczowy.

CIASTO CZEKOLADOWE:
4 jajka
niepełna szklanka mąki pszennej
3 łyżki kakao
szklanka cukru
łyżeczka proszku do pieczenia.

KREM:
2 budynie waniliowe
2 szklanki mleka
2 żółtka
4 łyżki cukru pudru
375 g masła
½ łyżeczki szafranu
szklanka dżemu morelowego
10 kropli olejku pomarańczowego

PONCZ:
szklanka mocnej herbaty
sok z pomarańczy
4 łyżki rumu
łyżka cukru pudru

PONADTO:
400 g śmietany kremówki
łyżka cukru pudru
ozdoby z masy cukrowej
2 formy na babkę z kominkiem jednakowej wielkości

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO DYNIA

  • 1. Ciasto jasne cukier utrzeć z żółtkami, dodać 2 łyżki wrzątku, połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
    Na końcu dodać pianę z białek i zapach.
    Dokładnie wymieszać.
    Piec w formie babki z kominkiem, w temperaturze170 stopni ok.50 minut.
    Takie same czynności powtórzyć przy cieście kakaowym, uwzględniając jego składniki.
    Forma musi być taka sama.

    Budyń ugotować w 2 szklankach mleka, ostudzony utrzeć z cukrem pudrem, żółtkami, dżemem i szafranem rozpuszczonym w odrobinie mleka. Krem dobrze schłodzić.

    Wierzchołki babek ściąć i pokroić w drobną kostkę.
    Składniki ponczu dobrze wymieszać, nawilżyć ciasta.
    Śmietanę ubić z cukrem pudrem.
    1/2 śmietany wyłożyć na wierzch ciasta ciemnego, położyć ciasto jasne .
    Pozostałą śmietanę wymieszać z ciastem pokrojonym w kostkę i do połowy napełnić złożone babki.
    Ciasto posmarować kremem, formując wyższy brzeg od góry.
    Wstawić do lodówki.
    Udekorować wykonanymi prędzej pędami, kwiatami i liśćmi dyni wykonanymi z masy cukrowej.

Porady

Zamiast dżemu morelowy można zastąpić dżemem z dyni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0eklvqx

Dodane przez: Agnieszkaleon

Ciasto Skubaniec

Szybkie i bardzo pyszne kruche...

Cielaczek

Dodane przez: Kociołek Iwony

Ciasto Cielaczek

Szybki sposób na pyszne ciasto.

image-0nktxrn

Dodane przez: Teodorka

Ciasto Kubanka

Błyskawicznie znika z talerzy....

Ciasto Oreo

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto Oreo

Prawdziwa gratka dla wielbicieli...

Ciasto Lion

Dodane przez: joanna30

Ciasto Lion

Przepyszne... i bardzo słodkie...

Ciasto amerykańskie

Dodane przez: rena123

Ciasto amerykańskie

Świetne ciasto - łatwe, szybkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE