Panierowane rydze
- 30 min
Mają w sobie tyle smaku, że prawie nie trzeba nic dodawać
- 30 min
Składniki:
- 70dkg rydzów, łyżka mąki pszennej, 2 jajka, 1/2 szklanki przesianej bułki tartej, 1/2 kostki smalcu, 2 łyżki posiekanego koperku, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.51 (186 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPanierowane rydze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rydze oczyścić, odciąć trzonki, a kapelusze umyć dokładnie, ale delikatnie pod bieżącą wodą. Osączyć, osuszyć, oprószyć mąką. Jajka roztrzepać widelcem na talerzu, posolić. Grzyby moczyć w jajku, a następnie w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Przed podaniem posypać pieprzem i posiekanym koperkiem. Podawać jako gorącą przekąskę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze