Panierowane kulki z żółtego sera
Di
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Posiadają chrupiącą skórkę i mięciutki, mocno serowy środek. Kuszą samym zapachem! W zależności od gatunku sera - wnętrze może się ciągnąć lub idealnie połączyć z resztą składników. (Jeśli chcecie ciągnący się środek - dodajcie mozzarelli lub innego łatwo topliwego sera.) Kuleczki idealnie smakują na ciepło (np. z ulubionym sosem), ale ostygnięte również szybko znikają. W razie czego można je delikatnie podgrzać (w kuchence mikrofalowej).
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 23 sztuki)
350g żółtego sera
2 jajka (małe)
60-65g mąki pszennej
1/3 łyżeczki chili w proszku
1/3 łyżeczki tymianku
1/4 łyżeczki soli
Dodatkowo:
bułka tarta do obtaczania
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
4.46 (154 ocen)
Panierowane kulki z żółtego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach i dodać jajka, mąkę oraz przyprawy.
Wszystko razem dokładnie wyrobić do uzyskania jednolitej konsystencji.
Z masy uformować niewielkie kuleczki, które następnie należy obtoczyć z bułce tartej.
Kulki smażyć (na średnim ogniu) na mocno rozgrzanym oleju do momentu, aż będą posiadały złoty kolor.
(Olej w całości powinien pokrywać kulki.)
Całość odsączyć z nadmiaru tłuszczu (na ręczniku kuchennym) i podawać z ulubionym sosem lub bez dodatków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Sałatka z pomidorów i sera żółtego
Polecam niezwykle prostą i szybką w wykonaniu sałatkę, do zrobienia dosłownie w 10 minut. Może być dodatkiem do drugiego dania np. do mięsa, może być samodzielną przekąską lub dodatkiem do wędlin, pysznie smakuje ze świeżych chrupiącym pieczywem. Przepis bardzo polecam. Zapraszam :)
Komentarze