Pączki z ziemniaków
- 2 godz.
Czasami warto zamiast tradycyjnych gotowanych czy pieczonych ziemniaków do obiadu zrobić do odmiany takie pączki .Polecam zwłaszcza na różne uroczystości rodzinne do różnych mięs i sosów.
- 2 godz.
Składniki:
- 80 dag( obranych,ugotowanych)ziemniaków
1 dag świeżych drożdży
2 płaskie łyżki śmietany
2 małe jajka
10 dag mąki
sól,pieprz do smaku
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Pączki z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zimne ziemniaki zemleć w maszynce do mięsa(drobne oczka).Do ziemniaków dodać rozmieszane drożdże ze śmietaną,jajka,sól,pieprz do smaku i mąkę.Bardzo szybko zarobić gładkie ciasto.Również szybko formować nieduże kulki,wielkości orzecha włoskiego lub większe.Smażyć na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor.Wybierać łyżką cedzakową ,osączyć na ręczniku papierowym.
Porady
Należy dość szybko formować i smażyć pączki ,gdyż ciasto szybko rzednie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pączki z dodatkiem ziemniaków
Przepis jest mój od wielu lat lecz przyjaciółka podpowiedziała, abym dodała gotowane ziemniaki będą wtedy o bardziej smaczniejsze i prawda nie myliła się. Zrobienie takich pączków to sama przyjemność swoje to swoje choć trochę przy nich pracy jest to warto poświęcić ten czas aby zjeść z przyjemnością...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze