Naleśniki z nasionami pokrzywy z musem z cukinii

  • wyświetlono: 45 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne zdrowe naleśniki z dodatkiem nasion pokrzywy z musem z cukinii z nutą cytryny polane musem truskawkowym. Idealny sposób na przemycenie dzieciom cukinii.

Agnieszka  Rec
  • 4 porcje
  • 40min
  • Średni

Składniki

na naleśniki:
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 i 1/2 szkl mleka
ok 1 i 1/2 szkl wody
3 jajka
2 łyżki oleju
2 łyżki nasion z pokrzywy
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
dodatkowo:
2 łyżki oleju do smażenia naleśników
na mus z cukinii:
80 dag młodej obranej bez miąższu cukinii
2 cytryny
1/3 -1/2 szkl. cukru ( według uznania)
mniejsze pół szklanki wody
dodatkowo:
40 dag truskawek (mogą być mrożone)
ewentualnie cukier do smaku
wiórki czekoladowe i listki melisy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z nasionami pokrzywy z musem z cukinii

  • Naleśniki z nasionami pokrzywy1. Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie miksujemy. Najlepiej odstawić ciasto na ok 1/2 godziny.
    Następnie na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor.
  • Naleśniki z nasionami pokrzywy z musem z cukinii2. Obraną cukinię ścieramy na grubych oczkach tarki.
    Cytryny dokładnie myjemy i przelewamy wrzącą wodą. Z cytryn ścieramy skórkę i wyciskamy sok.
    Do rondelka przekładamy startą cukinię, sok i skórkę z cytryn oraz mniejsze pół szklanki wody. Przykrywamy rondelek pokrywką i mieszając od czasu do czasu dusimy na średnim ogniu do miękkości. Pod koniec duszenia dodajemy cukier do smaku. Miękką cukinię miksujemy na gładką masę.
  • 3. Przygotowanie musu truskawkowego:
    Umyte bez szypułek truskawki miksujemy na gładką masę. Mus truskawkowy możemy dosłodzić do smaku według uznania.
  • Naleśniki z nasionami pokrzywy z musem z cukinii4. Usmażone naleśniki przekładamy musem z cukinii i składamy naleśniki w chusteczkę. Układamy na talerzu.
    Przed podaniem naleśniki polewamy musem truskawkowym i dekorujemy wiórkami czekolady i listkami melisy.

Porady

Truskawkowy mus możemy przygotować z mrożonych truskawek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kolorowe naleśnikiNaleśniki z musem truskawkowymzdrowe naleśnikiNaleśniki z nasionami pokrzywynaleśniki z musem z cukiniipomysłowe danianaleśniki dla niejadków

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekane naleśniki z musem śliwkowym

Dodane przez: Gosia123

Zapiekane naleśniki z musem śliwkowym

Sezon na śliwki w pełni więc i...

Naleśniki z twarożkiem, musem jabłkowym i borówkami

Dodane przez: edytaha

Naleśniki z twarożkiem, musem jabłkowym i...

Naleśniki z samymi pysznościami...

Naleśniki "Złoty skarb jesieni"

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Naleśniki "Złoty Skarb Jesieni" z musem jabłkowym

Dla wielu z was jesień kojarzy...

image-14nqvlo

Dodane przez: Duśka55555

Kakaowe naleśniki z musem z czerwonej porzeczki

Zwykłe naleśniki zmienione w prosty...

naleśniki

Dodane przez: ewelinapac

Puszyste naleśniki z musem truskawkowym

Dzisiaj na deser były naleśniki,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE