Pączki z ziemniaków

4.5 (200 ocen)

  • Średni

A co! Tylko gotowane, albo z wody mogą być ziemniaki? A pączki to nie łaska!

  • Średni

Składniki:


  • - ziemniaki obrane: 500 gramów
    - mąka: 500 gramów
    - jaja: 2 sztuki
    - drożdże: 50 gramów
    - mleko: 50 mililitrów
    - cukier: 50 gramów
    - spirytus: 100 mililitrów
    - masło: 50 gramów
    - sól: 3 szczypty
    - olej: 1 litr
Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Desery

Pączki z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać i ugotować w niesolonej wodzie.,
  • 2. Wystudzić i przecisnąć przez praskę.
  • 3. Zrobić rozczyn z drożdży, mleka i cukru.
  • 4. Ziemniaki wymieszać z mąką , dodać jaja, sól drożdże, spirytus. Wyrobić ciasto.
  • 5. Dodać roztopione masło i dalej wyrabiać, aż ciasto stanie się gładkie .
  • 6. Na stolnicy rozwałkować placki o grubości 1,5 cm i wykrawać małe krążki.
  • 7. Smażyć na rozgrzanym oleju jak typowe pączki.
    Po usmażeniu posypać cukrem pudrem albo lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować