Pączki z ciasta parzonego ( ptysiowego )
Składniki:
- Składniki :
120g mąki,
60g masła,
3 jajka L,
150ml wody,
szczypta soli,
2 łyżeczki cukru, ( do ciasta )
1/2 szklanki cukru, ( do obtaczania )
olej do głębokiego smażenia.
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Pączki z ciasta parzonego ( ptysiowego ) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. W garnku rozgrzej olej. Małą łyżeczką nabieraj porcje ciasta i zanurz w oleju. Smaż na złoty kolor z dwóch stron. Łyżką cedzakową odsącz pączki z oleju i obtocz w cukrze. Pozostaw do ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Knedle z ciasta ptysiowego
"Knedle są popularne w Niemczech , zwłaszcza w Bawarii , skąd się wywodzą. Chętnie jadają je też Austriacy, Słowacy i Czesi no i Polacy zwłaszcza na śląsku i w Wielkopolsce. Knedle robi się z różnych rodzajów i nadziewa farszem pikantnym lub słodkim. " Ja proponuje knedle na słodko .
Pączki z ciasta parzonego wg Ćwierczakiewiczowej z bezowym lukrem
Pączki z podobnego ciasta jak na ptysie czy karpatkę ale smażone. Przepis wg starej receptury podanej przez Ćwierczakiewiczową. Świetnie smakują, szczególnie zaraz po usmażeniu gdy wierzch jest chrupiący a środek cudownie miękki. Polewa, a właściwie lukier zrobiony jest z gotowych bez
Komentarze