Owsiana zapiekanka / baked oatmeal - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozgrzać piekarnik do 180 C
2.W jednej misce wymieszać płatki , cukier, proszek, cynamon, cukier waniliowy. W drugiej połączyć mleko, roztopione masło, pół startego na tarce jabłka oraz jajko ( opcjonalnie może być samo białko) . Dobrze wymieszać i powoli wlać do miski z suchymi składnikami
3.Wymieszać dokładnie i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułożyć pokrojone w plasterki banany i każdy z nich lekko skropić mlekiem. Piec przez 20 minut w 190 C
4.W tym czasie do blendera wrzucić 'resztkę' banana oraz 120 ml mleka i zmiksować na gładko. Przelać do szklanki i wierzch posypać cynamonem . Wstawić do lodówki
5.Zapiekankę wyłożyć na talerz, udekorowac truskawkami i wcinać póki gorąca ! Do popicia bananowy smoothie :)
Komentarze