Ostrygi zapiekane z parmezanem i natką pietruszki
- 20 min
Ostrygi postanowiłam przygotować w jeden z najprostszych i chyba najbardziej znanych sposobów, tzn. zapiekane z parmezanem i natką pietruszki. Wyszły bardzo smaczne!
- 20 min
Składniki:
- 10-12 świeżych ostryg
parmezan
bułka tarta
pęczek natki pietruszki
kilka płatków suszonego peperoncino
odrobina masła
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Ostrygi zapiekane z parmezanem i natką pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ostrygi otwieramy przy pomocy krótkiego i ostrego noża. Wyciągamy mięso, a muszle myjemy, osuszamy i układamy na blasze do pieczenia. Na dno każdej muszli wysypujemy około 1/2 łyżeczki bułki tartej, trochę startego parmezanu i posiekanej natki pietruszki. Następnie układamy wyciągnięte wcześniej mięso ostryg i posypujemy je parmezanem, płatkami peperoncino (uważajcie, żeby nie przesadzić z ich ilością) oraz posiekaną natką pietruszki. Na wierzchu każdej ostrygi układamy mały kawałek miękkiego masła. Tak przygotowane ostrygi zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez około 10 minut. Podajemy gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze