ORZECHOWY PYSZNIAK
- 60 min
Ciasto wyśmienite na każdą okazję.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto kakaowe:
7 jajek
1 szkl. cukru
2 łyżki kakao
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto orzechowe:
25 dag orzechów włoskich pokrojonych
5 białek
20 dag cukru
1 1/2 łyżki miodu płynnego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
kostka margaryny
1/2 litra mleka
1 cukier waniliowy
5 żółtek
20 dag cukru
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
DeseryOrzechowy pyszniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kakaowe: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, całość wymieszać. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 30 -40 min. Gotowe przekroić na pół.
Ciasto orzechowe: Białka ubić z cukrem; dodać orzechy z resztą składników i wymieszać. Piec w temp. 180 stopni ok. 30-40 min.
Masa: Odlać pół szkl. mleka; resztę zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka utrzeć z cukrem; dodać mąkę ziemniaczaną i pół szkl mleka. Całość zmiksować i wlać na gotujące mleko; ugotować z tego budyń. Margarynę utrzeć dodając małymi partiami przestudzony budyń.
Przełożenie placka:
1. połowa ciasta kakaowego
2. połowa masy
3. ciasto orzechowe
4. reszta masy
5. druga część ciasta kakaowego
Wierzch pokrywamy dowolną polewą.
Porady
Budyń podczas gotowania należy energicznie mieszać, będzie puszysty i delikatny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze