Orzechowe cappuccino na biszkopcie
Wiesława Kot
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Idealne do kawy.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
7 jajek,
220g drobnego cukru,
170g mąki pszennej,
55g mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
Krem orzechowy:
400ml mleka,
1 budyń śmietankowy (40g),
250g masła,
5-6 łyżek cukru pudru,
130g zmielonych orzechów włoskich (1 szklanka);
Krem cappuccino:
300ml śmietanki 30-36%,
150g serka mascarpone,
2 łyżki cukru pudru,
3-4 łyżeczki cappuccino w proszku;
Dodatkowo:powidła do posmarowania biszkoptu-można pominąć
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaOrzechowe cappuccino na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę dodając po łyżce cukru,ciągle mieszając dodawać po jednym żółtku.Do masy jajecznej przesiej suche składniki i delikatnie wymieszaj szpatułką.Masę przełóż do formy o rozm. 21x32 cm i piecz w temperaturze 170*C przez ok.30 minut.Gotowy biszkopt ostudź i przetnij na dwa blaty. -
2.
Krem:
Na mleku ugotuj budyń,ostudź.
Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puch.Ciągle ucierając dodaj po łyżce budyniu,następnie dodaj mielone orzechy włoskie,wymieszaj. -
3.
Krem cappuccino:
Wszystkie składniki umieść w wysokiej misce,zmiksuj do otrzymania gęstej masy.Odstaw do lodówki na czas przedkładania pierwszej warstwy. - 4. Przełożenie:biszkopt-powidła -krem orzechowy-biszkopt-krem cappuccino
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze