Gdy znalazłam ten przepis wiedziałam, że muszę upiec to ciasto.Jednocześnie nie byłabym sobą, niczego nie zmieniając, mąkę pszenną zastąpiłam orkiszową.
Składniki:
250 g świeżych malin
150 g miękkiej margaryny
110 g cukru brązowego
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 jajka
125 g płatków owsianych
100 g mąki orkiszowej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Orkiszowy placek z płatków owsianych z malinami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Formę 21 x 21 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzałam do 180 stopni.
2.Miękką margarynę utarłam z cukrem na puszystą masę. Ciągle ubijając,
dodawałam po jednym jajku. Na końcu dodałam ekstrakt waniliowy.
Wymieszałam mąkę z płatkami i proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypywałam
do masy jajecznej, cały czas mieszając. Wyłożyłam ciasto do formy i wyrównać.
Na wierzchu ułożyłam maliny, lekko wciskając je w ciasto.
3.Płatki owsiane i wiórki kokosowe zmieszałam i posypałam nimi wierzch ciasta.
Piekłam 35 minut, do suchego patyczka.
Komentarze