Szarlotka z płatków owsianych
To ciasto to miks kilku przepisów na bezglutenowe ciasta i strasznej chęci na coś słodkiego :)
Składniki:
- Ciasto:
1. 200 g płatków owsianych
2. ok. 3/4 szklanki mąki owsianej
3. ok. 3/4 szklanki mąki ryżowej
4. 4 łyżki masła klarowanego
5. 4 łyżki fruktozy lub syropu klonowego
6. 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
Nadzienie:
1. marmolada z jabłek lub około 1,5 kg. jabłek
2. fruktoza
3. cynamon
4. 3 łyżeczki agaru
Wystaw ocenę:
4.49 (179 ocen)
Szarlotka z płatków owsianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nadzienie:
1. Jeżeli mamy jabłka ze słoika to dodajemy do nich cynamon, agar i w zależności od potrzeb trochę fruktozy. Natomiast jeżeli mamy surowe owoce to obieramy je ze skórki, kroimy na małe kawałki, wrzucamy do garnka i podlewamy wodą. Gotujemy aż się rozpadną i dodajemy pozostałe składniki. -
2.
Ciasto:
1. Płatki owsiane prażymy na suchej patelni. Następnie rozdrabniamy trochę blenderem, delikatnie tak żeby nie wyszła mąka.
2. Rozpuszczamy masło klarowane.
3. Do rozdrobnionych płatków dodajemy mąkę owsianą, ryżową, proszek do pieczenia, fruktozę oraz rozpuszczone masło klarowane i wszystko mieszamy. Wychodzi taka kruszonka.
4. Z wyrobionego ciasta odkładamy mniej więcej 1/3. Pozostałą część wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na to jabłka. Całość posypujemy pozostałą kruszonką.
5. Przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni. Pieczemy ok. 30 minut . Wyjmujemy z formy dopiero po ostudzeniu.
Porady
Ja przed włożeniem do piekarnika przykrywam ciasto folią albo papierem i odkrywam po ok. 15 - 20 minutach, żeby kruszonka na wierzchu nie przypaliła się.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka z płatków owsianych z bananem i bakaliami
Dzisiaj zapraszam na pyszne ciasteczka bez dodatku mąki, jajek, cukru i tłuszczu. Są tak pyszne, że robiłam je już dwa razy, i jeszcze zrobię nie raz. Są bardzo syte, tak, że zjedzenie zaledwie dwóch sztuk zaspokoi nasz głód czy nagłą ochotę na coś słodkiego. Można zabrać je do szkoły czy pracy w pudełku...
Komentarze