Orientalne polędwiczki wieprzowe
- 9 godz. 10 min
Uwielbiamy orientalne eksperymenty w kuchni. Ten zapach, który unosi się po całym mieszkaniu, ten zdecydowany smak...Mniam
- 9 godz. 10 min
Składniki:
- Marynata:
50 ml ciemnego sosu sojowego
50 ml miodu płynnego
400 g polędwiczki wieprzowej
150 g makaronu chow mein
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki żółtej
10 g grzybów mun
3 łyżki oleju
1 duża szalotka
2 ząbki czosnku
2 cm świeżego imbiru
1/2 papryczki chili
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki sosu rybnego
3 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka cukru trzcinowego
szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneOrientalne polędwiczki wieprzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczkę marynujemy przez kilka godzin w wymieszanym z miodem i sosem sojowym.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Odcedzamy.
Grzyby moczymy w gorącej wodzie, kroimy w paski.
Polędwiczkę grillujemy na rozgrzanej patelni do grillowania. Kroimy na plasterki
Na rozgrzaną (wok lub głęboka patelnia) oliwę wrzucamy posiekaną szalotkę, czosnek, imbir, pokrojone w paski papryki i papryczkę chili. Chwilę smażymy, wlewamy sos sojowy, sos rybny, sos ostrygowy, oprószamy cukrem. Cały czas mieszając, smażymy jeszcze 1 min, po czym wrzucamy grzyby i makaron.
Smażymy do momentu, kiedy makaron będzie cały pokryty sosem.
Podajemy z polędwiczką i posiekanym szczypiorem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Polędwiczki wieprzowe z nadzieniem
Skusiłam się nadziać polędwiczki, zrobiłam je w trzech smakach i wszystkie okazały się doskonałe, więc polecam :)Ta z nadzieniem z białej kiełbasy po przestudzeniu poszła w mig jako wędlina na kanapki, nawet nie zdążyłam zdjęcia zrobić, dwie pozostałe sprawdziły się jako danie obiadowe :)
Komentarze