Omlet ze szparagami i papryką
- 20 min
Składniki:
- jajka - 2 szt
zielone szparagi - 3 szt.
papryka czerwona - 1/4 szt.
pomidorki koktajlowe - 3 szt
sól
pieprz
zioła prowansalskie
olej do smażenia
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet ze szparagami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szparagi umyj i pokrój na kawałki ok 1cm i wrzuć do gotującej osolonej wody na ok 2 min. Paprykę pokrój w kostkę. Na rozgrzaną patelnie wrzuć ugotowane szparagi oraz pokrojona paprykę i podsmaż. W tym czasie przygotuj jajka, rozbijając je do miseczki, dodaj sol i pieprz i przy pomocy widelca roztrzep. Następnie wylej przygotowaną masę jajeczną na patelnie, i smaż do momentu aż się jajka zetną (obracając omlet).
Gdy omlet się usmaży, zdejmij go z patelni i złóż na pół, można posypać startym parmezanem.
Omlet podawaj z pomidorkami koktajlowymi, pokrojonymi i doprawionymi ziołami prowansalskimi i oliwą z oliwek.
Porady
Do jajek można dodać odrobinę mleka co sprawi że omlet będzie bardziej puszysty,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szparagi
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze