Omlet z rukolą i pomidorkami
- 10 min
Składniki:
- na jedną porcję:
2 jajka
garstka rukoli
3 pomidorki koktajlowe
1 łyżeczka masła
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
Wystaw ocenę:
4.46 (180 ocen)
Omlet z rukolą i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rukolę płuczemy i osuszamy. Pomidorki myjemy i kroimy w ćwiartki. Jajka wybijamy do miseczki, roztrzepujemy ze szczyptą soli na jednolitą masę.
- 2. Na patelni (najlepiej ceramicznej, średnica 22-24 cm) rozgrzewamy masło, zestawiamy patelnię z ognia. Wlewamy jajka, na jajkach rozkładamy liście rukoli i ćwiartki pomidora. Oprószamy świeżo zmielonym pieprzem.
- 3. Patelnię przykrywamy, wstawiamy na nieduży ogień i smażymy omlet aż jajka się zetną (3-4 minuty).
- 4. Omlet ostrożnie zsuwamy na talerz i natychmiast podajemy.
Porady
Omlet dla dwóch-trzech osób można usmażyć na większej patelni, zwiększając odpowiednio ilość składników. Usmażony omlet dzielimy na porcje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_02-2015
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze